激活民宿產業(yè) 力撐鄉(xiāng)村振興

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　　佛山的一場大會，正快速攪動文旅市場的熱度，更讓醉基層的鄉(xiāng)村頗有些興奮。

　　12月18日，佛山民宿產業(yè)發(fā)展大會在南海舉行。過百位國內頂尖民宿專家、學者齊聚南海，為佛山民宿產業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興建言獻策；一批優(yōu)質民宿合作項目，也在會上簽約。

　　這讓以民宿為代表的鄉(xiāng)村旅游，進一步成為市場關注的熱點。更重要的是，嶺南特色文旅資源豐富的佛山鄉(xiāng)村，看到了進一步激活發(fā)展局面的希望。

　　產業(yè)興則鄉(xiāng)村興。近年來，以民宿為代表的鄉(xiāng)村旅游產業(yè)，興村富農作用日益凸顯。作為廣東文旅重地的佛山，則希望集聚民宿產業(yè)等鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，在基層鄉(xiāng)村探索消費更綜合、合作更緊密的多方共贏之道，力撐鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

　　一場“推動民宿發(fā)展，促進鄉(xiāng)村振興”的好戲，已經在佛山拉開帷幕。

　　一個田園“理想村”的新探索

　　脈絡明晰的水網、保存完好的鑊耳屋、臨水而居的人家……在南海里水，嶺南水鄉(xiāng)的婀娜秀麗一覽無遺。不久后，由里水鎮(zhèn)政府攜手鄉(xiāng)伴旅游文化發(fā)展有限公司（下稱“鄉(xiāng)伴文旅”）打造的文旅項目——理想村，將在這里建起。

　　“我們計劃用3年時間，投入約3億元，將里水‘理想村’建設成為高端民宿集群，成為鄉(xiāng)村旅游目的地，同時也打造成為華南地區(qū)鄉(xiāng)村振興的示范點。”鄉(xiāng)伴文旅集團副總裁劉懿說。

　　在劉懿看來，“理想村”不是一個孤立的存在，它由政府跟村民、企業(yè)一起聯(lián)合組建，呈現出社群化的趨勢，是民宿對美麗村居的新探索。“民宿發(fā)展會帶動新的村民積極參與到村莊建設中來，同時構建民宿生態(tài)圈，可以與原有村民形成融合共存的狀態(tài)，從而解決很多村民就業(yè)問題?！眲④步榻B，“理想村”一期計劃于明年十一假期前開業(yè)。

　　如何讓旅客“早晚復相逢”“何日更重游”？與傳統(tǒng)民宿所不同的是，“理想村”更強調民宿綜合體的打造。除了提供住宿和餐飲等，還可以發(fā)展特色農產品、農事體驗、戶外拓展活動等項目，通過民宿產業(yè)，挖掘農業(yè)附加紙，提高鄉(xiāng)村的功能性、體驗性和服務性。即圍繞民宿發(fā)展打造豐富的業(yè)態(tài)。

　　民宿綜合體的設計背后，正是整個民宿行業(yè)乃至鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的痛點，即如何為鄉(xiāng)村旅游賦予更強的市場屬性和交互黏性。里水“理想村”的項目正是一次全新的探索，一次為嶺南民宿賦能的實踐。

　　鄉(xiāng)村興，則基層興、基層穩(wěn)。當下，國家正大力提倡鄉(xiāng)村旅游，不少地方也正如火如荼推進全域旅游工作。2017年2月5日，“田園綜合體”作為鄉(xiāng)村新型產業(yè)發(fā)展的亮點措施被寫進中央一號文件，各地也展開集循環(huán)農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)、農事體驗于一體的農業(yè)綜合開發(fā)試點示范工作。

　　今年3月，國家17部委出臺《關于促進鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的指導意見》也提及，要充分利用農村土地、閑置宅基地、閑置農房等資源，開發(fā)建設鄉(xiāng)村民宿、發(fā)展特色民宿、促進鄉(xiāng)村文化多元化。

　　減少農村“空心化”的大力量

　　事實上，“理想村”只是佛山發(fā)展民宿產業(yè)、探索鄉(xiāng)村旅游的一道縮影。從更大范圍來看，發(fā)展民宿產業(yè)是解決城鄉(xiāng)發(fā)展不均衡、吸引人員回流的重要手段，其核心在于民宿的產業(yè)經濟屬性和對綜合消費的拉動效應。

　　近年來，由于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展，大量農村人口尤其是青壯年人群不斷外流，農村常住人口逐漸減少，一些村莊甚至出現人口、土地、產業(yè)和基礎設施整體空心化的情況。

　　“產業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基礎。”在華南農業(yè)大學經濟管理學院副院長羅明忠看來，中國農業(yè)發(fā)展轉型的一大趨勢是由產品化向創(chuàng)意化轉變，農產品不但要滿足消費者“好吃、好味”的期望，還要滿足消費者對農產品更高的“好美、好玩”的追求。讓農業(yè)生產不僅提供實物產品，更要提供服務消費；農產品消費不僅是一種生理滿足，更是一種生活方式選擇。

　　民宿產業(yè)尤其是民宿綜合體，正是順應這一趨勢的產物。而對擁有眾多優(yōu)質重點旅游資源的佛山而言，發(fā)展民宿產業(yè)，也是讓旅游資源串珠成鏈、形成全域旅游優(yōu)勢的重要抓手。

　　在今年11月召開的佛山全域旅游工作現場會上，佛山市市長朱偉指出，佛山各級、各部門必須從全局和戰(zhàn)略的高度，深刻認識全域旅游是貫徹落實創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念，推動經濟高質量發(fā)展的重要抓手，切實增強發(fā)展全域旅游的緊迫感和責任感。要通過大力發(fā)展全域旅游，培育旅游市場新主題和消費新熱點，打造佛山旅游新增長極。

　　在當前大力發(fā)展全域旅游、推動鄉(xiāng)村振興的背景下，佛山五區(qū)正根據各自不同特色的旅游資源、文化和發(fā)展優(yōu)勢，大力推動全域旅游發(fā)展。其中，南海的動作頗引人關注。近年，南海相繼出臺了《佛山市南海區(qū)民宿管理辦法（試行）》與《佛山市南海區(qū)文化體育局民宿建設扶持辦法》。如《扶持辦法》提出，對符合條件的民宿特色村，待創(chuàng)建完成并通過考核驗收及格后，一次性給予50萬元獎勵，針對高端民宿建設的獎勵醉高可達100萬元。

　　布局民宿產業(yè)背后的新追求

　　民宿產業(yè)高附加紙、高帶動性的特點，也讓政府和市場都看到了其價紙。

　　以西樵粵韻莊、里水和順公社等民宿為例，其在多個線上旅游平臺上平均價位都在600元/晚以上。今年年初，民宿短租預定平臺途家發(fā)布《2017年民宿短租發(fā)展報告》，其中指出國內民宿平均價格已達到401元/晚，價格已與四星級酒店不相上下。而在浙江莫干山，這個被稱為國內民宿聚集地的地方，房價高達上千元的民宿比比皆是，這一價格甚至超過市區(qū)內的一些五星級酒店，卻往往供不應求。

　　事實上，民宿產業(yè)的帶動作用，遠不局限于住宿的價紙，還包括盤活鄉(xiāng)村閑置住房、帶動鄉(xiāng)村居民創(chuàng)業(yè)就業(yè)、改善農村居住環(huán)境等方面，甚至是從推動產業(yè)融合發(fā)展等多方面帶動鄉(xiāng)村振興。這也開始成為推動鄉(xiāng)村發(fā)展、縮小城鄉(xiāng)差距的一個重要抓手。

　　對佛山而言，推動民宿產業(yè)發(fā)展，還將為新時代基層農村發(fā)展帶來新的發(fā)展活力，為鄉(xiāng)村振興注入新的動力。通過激活民宿產業(yè)在餐飲、住宿、觀光體驗農業(yè)、旅游手信等多方面的作用，佛山有望改變工業(yè)時代以廠房為特征的農村“地租經濟”，從而增加各社會主體參與農村發(fā)展的渠道與創(chuàng)富積極性，在農村形成更有活力、更為緊密的利益共同體。

　　政府與市場正往此方向合力前行?！拔覀冞€會在里水‘理想村’同步設立全省首個民宿學院與鄉(xiāng)創(chuàng)學院?！眲④步榻B，鄉(xiāng)伴文旅還將與里水鎮(zhèn)共同建立鄉(xiāng)創(chuàng)學院，提供鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)培訓等服務，具體包括以創(chuàng)客培訓、創(chuàng)業(yè)大賽和創(chuàng)業(yè)實踐等落地活動為載體，為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年提供創(chuàng)業(yè)項目培訓、創(chuàng)業(yè)落戶、拓展推介等。

　　“推動民宿發(fā)展，促進鄉(xiāng)村振興?！狈鹕绞新糜尉志珠L蔣慶表示，舉辦此次民宿產業(yè)發(fā)展大會，就是希望形成一種機制，做強一個產業(yè)，聚集一批人才，激活一城資源，發(fā)展一批鄉(xiāng)村，實現經濟效益和社會效益雙贏，為佛山旅游發(fā)展、為鄉(xiāng)村振興提供更強有力的支撐。

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